香蔥火腿棍子麵包

香蔥火腿棍子麵包是一道美食，主要製作材料有高精麵粉、鹽、火腿腸、蔥、酵母、水等。

基本介紹

• 中文名：香蔥火腿棍子麵包
• 主要原料：高精麵粉 鹽 火腿腸，蔥 酵母 水
• 主要工藝：烤制
• 製作難度：普通

基本簡介

名稱：香蔥火腿棍子麵包

製作難度：普通

所需時間：數小時

主要工藝：烤

主要食材：西點類

食材明細

高精麵粉 150克

鹽 一小勺

C 30克

蔥 一根

酵母 3克

水 65ML

製作方法

1將乾酵母放入溫水充分溶解。

2將1倒入麵粉中，加鹽揉成光滑的麵團，放入烤箱40左右發酵1小時

3將蔥切碎，火腿腸切丁。麵團排氣分成兩份，擀成餅狀，撒上火腿丁和蔥末，捲起，封口向下放置

4表面抹上一層麵粉，在表面切三刀。

5放入烤箱上下管加熱210度烤10分鐘再230度烤10分鐘即可。