香葉油

香葉亦稱香葉天竺葵,為牻牛兒苗科天竺葵屬,多年生亞灌木。主產於南非、埃及、摩洛哥、留尼旺、阿爾及利亞、印度、以色列、西班牙、俄羅斯、匈牙利、前南斯拉夫,中國的雲南、四川、江蘇、浙江、福建。

基本介紹

  • 中文名:香葉油
  • 外文名:Geranium oil
  • 別名:香葉天竺葵油
  • FEMA號:2508
基本信息,物化性質,製備方法,套用和建議用量,安全信息,

基本信息

中文名稱:香葉油
中文別名:香葉天竺葵油
英文名稱:Geranium oil
英文別名:Geranium oil ex Yunnan; geranium oil from pelargonium grave-olens
CAS號:8000-46-2
EINECS號:290-140-0
FEMA號:2508

物化性質

外觀:綠黃色至琥珀色澄清液體。
香氣: 具玫瑰和香葉醇樣香氣。蜜甜,微清,香氣穩定持久,新蒸得的香葉油有時帶雜味,為少量硫化物的香氣,稍儲存短期後能消失。
密度:0.887g/cm3
沸點:197℃
比重:0.886~0.898
折光率:1.462~1.472
旋光度:-14°~-7°(25℃)
酸值:1.5~9.5
乙醯化後酯值:190-230
溶解性:對強酸不穩定,在鹼性中香葉醇酯和香茅醇酯會部分皂化。溶於乙醇、苯甲酸苄酯和大多數植物油,在礦物油和丙二醇中常呈乳白色,不溶於甘油。

製備方法

香葉油採用水蒸氣蒸餾香葉天竺葵枝、葉的方法生產,得油率0.1~0.2%。我國年產量為50t左右,約占全球年產量的40%。
作為提取香料用的多以牻牛兒苗科植物香葉天竺葵(Pelargonium graveolens LHer. )和玫瑰香葉(P.roseum Willd)為主。
產地:原產地南非,現主產於留尼旺島、埃及和中國。中國的西南和華東地區都有種植,已能自給,稍有出口。
製法:用水蒸氣蒸餾法從新鮮莖葉經提油,得率0.1-0.3%,稍有少量製成浸膏和淨油。
主要成分:香葉醇香茅醇芳樟醇、異薄荷酮、薄荷酮甲酸香葉酯甲酸香茅酯橙花醛香葉醛丁香酚異戊醇等成分。

套用和建議用量

香葉油是香料工業中重要的精油之一。廣泛用於調配香水、香皂、化妝品等日化產品香精中,也可用於調配玫瑰、草莓、覆盆子、葡萄、櫻桃等食用香精以及煙用、酒用香精中。在最終加香食品中濃度約為1~10mg/kg,口香糖中可到210mg/kg。

安全信息

毒性:LD50>5.8g/kg(小鼠);>2.5g/kg(兔子)。GRAS(FDA,§182.20,2000)。
安全標誌:Xi
危險類別碼 :38-36/38
安全說明:36-26

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