香菜麻醬熱乾麵是一道食品，主料是麵條（最好是鹼性麵條）、芝麻醬等。 基本介紹 中文名：香菜麻醬熱乾麵主料：麵條配料：醬油、雞粉、香油步驟：滾水放入麵條煮熟 原料,做法, 原料麵條（最好是鹼性麵條）、芝麻醬、榨菜、香菜（蔥花更正宗）、醬油、雞粉、香油、鹽做法1、滾水放入麵條煮熟；2、煮熟的麵條放入冷開水過冷河，瀝乾裝碗；3、小碗內放雞粉、醬油、鹽，以開水調勻備用；4、麵條上碼上香菜碎、榨菜米碎（有種榨菜直接標有米碎，不用切的喲），淋上濃濃的麻醬和香油，將3澆上去即可。
