香菜炒香乾是一道美食。
基本介紹
- 中文名:香菜炒香乾
- 分類:家常菜,快手菜,炒
- 主要食材:香菜段,香乾絲
用料,做法,
用料
材料 |
香菜段 |
香乾絲 |
蒜末 |
尖椒 |
醬油 |
鹽 |
做法
1. 鍋熱油少許,炒香蒜末尖椒,倒入香乾絲,加醬油鹽,炒勻,加香菜段兒,炒勻即可。因為喜歡麻辣味道,最後還滴了點兒花椒油 |
香菜炒香乾是一道美食。
材料 |
香菜段 |
香乾絲 |
蒜末 |
尖椒 |
醬油 |
鹽 |
1. 鍋熱油少許,炒香蒜末尖椒,倒入香乾絲,加醬油鹽,炒勻,加香菜段兒,炒勻即可。因為喜歡麻辣味道,最後還滴了點兒花椒油 |
5. 加入肉炒散變色後放香乾、醬油、料酒、鹽煸炒均勻;6. 放蒜黃、味素,迅速翻炒幾下,出鍋裝盤即成。食譜相剋:豬肉(肥瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、...
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