香菜炒雞蛋

香菜炒雞蛋是一道很平常的家常菜,做法簡單,材料少,味道鮮美,不僅容易上手,也是招待客人的最佳選擇,老少皆宜,簡單易做.

基本介紹

• 中文名：香菜炒雞蛋
• 主要食材：雞蛋香菜
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美
• 工藝：炒

所需食材

雞蛋：2個

香菜：1兩

調味料

鹽,味素,十三香,雞精,食用油

製作方法

1，把雞蛋打爛放入碗中,攪勻

2，香菜洗乾淨每隔1厘米左右切成段

3，鍋里倒入油,等油八乘熱把攪勻的雞蛋放入鍋中等雞蛋變黃盛出來放入碗中,在把切好的香菜放入鍋中翻兩下,等香菜完全炒出水分時,倒入雞蛋翻兩下,然後一次放入鹽,十三香,味素,最後放入雞精,翻兩下出鍋。

食用須知

雞蛋，富含膽固醇，營養十分豐富，含有的元素適合人體生理需要、易為機體吸收，營養價值很高。