香菌素菜包是一道美食，由小麥麵粉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：香菌素菜包主要食材：小麥麵粉輔料：酵母調料：白砂糖 材料：主料：小麥麵粉500克輔料：酵母5克,泡打粉10克,油菜心150克,香菇（鮮）300克調料：白砂糖5克,豬油（煉製）25克,鹽10克,味素2克,胡椒粉2克做法：1. 麵粉過篩後倒在案板上加入乾酵母、泡打粉和勻；2. 中間刨成坑狀，放入白糖、豬油、適量清水揉成麵團；3. 壓幾遍出條下節子，包入帳菜心、香菌氽水後切細粒加味素、胡椒粉和勻的素菜餡做成包子形；4. 再放入刷了油的籠內，待餳發後，蒸熟即可。
