香菇豆腐燴雞肉

基本介紹

• 中文名：香菇豆腐燴雞肉
• 主料：雞肉
• 配料：豆腐
• 調料：五香粉

製作步驟

1、豆腐切塊，過滾水，撈出過清水瀝乾水分，鍋內放油稍煎一下豆腐

2、香菇洗淨去蒂，雞肉切塊洗淨

3、鍋內放油燒熱，放上雞肉炒一下，放清水煮開，再放香菇煮滾加鹽，五香粉繼續煮至雞肉熟，加豆腐，番茄醬待鍋內材料滾開即可！

特色

雞肉的高蛋白和香菇豐富的維生素D，兩者的相搭配變可做成一道美味而有營養的菜餚。