香菇西紅柿炒苦瓜，是一道家常菜，製作原料主要有苦瓜、香菇、西紅柿等。
基本介紹
- 中文名：香菇西紅柿炒苦瓜
- 主要原料：香菇，西紅柿，苦瓜
- 調料：鹽、蔥姜蒜
- 廚具：鍋
做法步驟
1. 熱鍋下油，蔥姜蒜爆香
2. 下西紅柿，加鹽，炒出汁
3. 下香菇，大火炒熟，下苦瓜炒
4. 加食醋和雞精大料等炒一下即可
香菇西紅柿炒苦瓜
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