香菇燒排骨

香菇燒排骨是一道由香菇，排骨，薑片，醬油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇燒排骨
• 主要食材：香菇，排骨
• 輔料：鹽
• 製作工藝：燒

材料

香菇，排骨，薑片，醬油，咭汁

做法

1.將排骨，香菇洗淨過開水,去泡沫.

2.放入薑片,蓋蓋後,上高壓大火燒有氣後,5分鐘後關火.

3.等氣放完,加入醬油,咭汁,不加蓋,中火燒滾,醬油著色後,加下洗淨,切好的香菇.繼續燒,當稍微收汁以後加一小把冰糖.再開大火收汁水即可.