香菇炒南瓜

基本介紹

• 中文名：香菇炒南瓜
• 主要食材：南瓜，香菇
• 分類：炒

用料

材料

南瓜

香菇

蔥花

蒜片

鹽

花生油

做法

1. 先將適量花生油倒入鍋內。

2. 油溫到六七分就可以放入蔥花和蒜，翻炒一會。

3. 蔥花和蒜爆出香味之後就可以直接放入主料，南瓜和香菇了。

4. 翻炒一會，先放鹽，再加入少許水蓋上鍋蓋悶一會，待水分差不多都蒸發了打開鍋蓋，翻炒一下，就可以出鍋了。