香菇火腿

以乾香菇、火腿腸為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：香菇火腿
• 主要食材：乾香菇，火腿腸（微辣）

用料

材料	用量
乾香菇	10枚
火腿腸（微辣）	2個
醬油	適量

做法

1. 把乾香菇放進碗裡加入開水泡到軟趴的節奏，再切丁放入小碗備用，火腿腸亦然，切丁/片備用。

2. 開火加油，熱鍋後調至小火倒入香菇翻炒2-3分鐘，加適量水倒入些許醬油燜煮一下熬汁。

3. 倒入準備好的火腿腸，翻炒燜煮5分鐘，大功告成，起鍋。香香噠~