香菇栗子燒土豆

香菇栗子燒土豆是一道家常菜，主材包括栗子仁、香菇、土豆。

基本介紹

• 中文名：香菇栗子燒土豆
• 主要食材：栗子仁，香菇，土豆
• 分類：中式
• 口味：鹹香
• 烹調方式：炒後煮
• 特色：食材搭配合理、營養豐富

原料

栗子仁、香菇、土豆

做法

1. 鍋燒熱放油，先下香菇炒香，再放栗子仁和土豆塊，加水沒過菜，蓋上鍋蓋燜10分鐘。

2. 放鹽和生抽，大火收湯。我是把湯收幹了，吃的時候覺得有點乾，不下飯，如果留點湯底應該會更好吧，或者另配一個湯菜。