香草起司煎雞排

基本介紹

• 中文名：香草起司煎雞排
• 主要食材：雞胸肉或雞腿肉，迷迭香
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞胸肉或雞腿肉	一塊
迷迭香	一小棵
起司	一片
鹽、胡椒	適量
橄欖油
義大利陳醋

做法

1. 肉片從中間切開，中間放上起司和香草，並用少許鹽和胡椒擦勻。
2. 平底鍋里加點油，中火煎到金黃再翻面。另一面煎到淺金黃色後改小火，加蓋煎到熟。
3. 橄欖油、陳醋、鹽、胡椒調成醬汁淋在肉上即可。