香草番茄燴燒排骨

香草番茄燴燒排骨是以檸檬羅勒、蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香草番茄燴燒排骨
• 主要食材：檸檬羅勒（新鮮），蔥
• 調料：砂糖，鹽，雞精，料酒，黑胡椒粉
• 輔料：番茄，蒜，燒排骨

材料

檸檬羅勒（新鮮），蔥，砂糖，鹽，雞精，料酒，黑胡椒粉，番茄3個，蒜，燒排骨

做法

1.檸檬羅勒洗乾淨切碎，番茄洗乾淨切碎、蔥切粒、蒜切粒。

2.蒜爆香油鍋，下番茄以及料酒爆炒片刻後加入排骨一起再炒片刻後加水（浸過菜面）煮開後改中小火燜煮。

3.快收汁後加入適量的鹽、雞精、黑胡椒粉、少許砂糖調味。

4.撒檸檬羅勒以及蔥花炒均勻即可熄火。