香草烤魚

香草烤魚

香草烤魚一種魚的做法,味道比較香甜。

基本介紹

材料,做法,

材料

草魚、大蒜、黃油、迷迭香百里香、小米椒、鹽、白鬍椒、椒鹽、花生碎、小蔥、薑片、料酒

做法

1、魚洗淨瀝乾,在魚肚子裡塞入小蔥及薑片,用椒鹽,料酒將魚醃製10分鐘
2、把醃好的魚放入烤盤,240度烤15分鐘
3、另起油鍋,將黃油放入鍋中融化,放入小米椒等調味料煸炒後備用
魚烤好後,將調味汁澆到魚身上,用錫紙將魚包好後繼續放入烤箱烤5分鐘即可。

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