香草月牙餅乾

基本介紹

• 中文名：香草月牙餅乾
• 主要食材：麵粉，榛子粉
• 分類：聖誕節，餅乾

用料

材料	用量
麵粉	200g
榛子粉	100g
黃油	125g
糖	50g
雞蛋	1個
鹽	適量
香草碎	適量
糖霜	適量

做法

1. 冰櫃里拿出來的黃油直接切小塊後，混合麵粉，榛子粉，糖，雞蛋，鹽和香草碎揉成團，包上保鮮膜放冰櫃冷藏2小時以上。

2. 冷藏後的麵團拿出來切條，用手搓成條狀，然後分等分，邊緣搓細中間粗壯些，擺成月牙型。

3. 烤箱預熱180度，12--15分鐘後拿出，同時撒上糖霜即可。