基本介紹
- 中文名：香芹炒鴨肉
- 主要食材：鴨肉，香芹
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鴨肉 | 300g |
香芹 | 200g |
生薑 | 一小塊 |
小紅椒 | 5個 |
大蒜頭 | 4個 |
做法
1. 切好的鴨肉放入沸水中煮5分鐘 |  |
2. 煮好後盛盤備用 |  |
3. 將香芹切段，小紅椒，大蒜頭，生薑切好備用 |  |
4. 先將鴨肉翻炒兩分鐘，放入姜蒜辣椒，再放香芹，鹽，醬油， 生抽炒熟 |  |
5. 盛盤 |  |
香芹炒鴨肉
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