這是一款具有廣東特色的糖水,香芋和西米最後再加上鮮榨椰子汁,給你清涼一夏,製作方式也簡單!
基本介紹
- 中文名:香芋西米椰子汁
- 外文名:Taro shmi coconut milk
- 別稱:香芋西米椰汁露
- 主要原料:香芋 西米,椰子
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:蛋白質,維生素B
- 主要食用功效:美顏養容,健脾補肺化痰
- 適宜人群:老少適宜
- 副作用:糖尿病人忌食用 高血壓病人忌食用
- 儲藏方法:低溫保鮮
材料:椰子一個 大香芋一個 適量的西米 紗布 篩子
第一步: 把椰子破開 ,椰子水不要,取椰子肉,把椰子肉弄成絲狀;
第一步: 把椰子破開 ,椰子水不要,取椰子肉,把椰子肉弄成絲狀;
第二步:把椰子絲裝進榨汁機裡面,然後加少量冷開水榨成椰子汁;
第三步:先把紗布拿熱水泡,然後擰乾鋪在大碗上,再把榨好的椰子汁倒在紗布上過濾兩次;
第四步:過濾後的椰子水以香芋、西米的量去加適量的冷開水,最後加入白砂糖;
【注意:切記不要煮椰子水,否則椰子水會分層】
第五步:把香芋切成塊狀,如果你買的香芋很粉的話,切記不要切得太小塊,加少量水把香芋煮成有點黏 狀,水沸騰後加入白糖或是冰糖,煮香芋熟後把水倒出來,不要水;
第六步:煮西米不會怎么煮西米的朋友們要注意啦:
先把水煮沸後再放西米【切記西米不要拿冷水洗】,當水煮到有點黏後趕緊拿去沖冷水,然後再裝冷水重新煮,以此重複兩三次,先大火後小火煮西米,熟後沖冷開水就可以食用了;
最後一步:
把煮好的香芋、西米裝在碗裡,再倒入椰子汁,香芋西米椰汁露大功告成啦!!
最後一步:
把煮好的香芋、西米裝在碗裡,再倒入椰子汁,香芋西米椰汁露大功告成啦!!