香芋紫薯西米露是一道由紫薯、西米、香芋等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：香芋紫薯西米露
- 主要食材：紫薯，香芋
- 營養成分：澱粉
- 調料：糖
做法：
1、紫薯，香芋分別切好備用
2、西米先用水浸泡一會兒，然後等鍋里水燒開之後放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點白色就行了
3、另外用一鍋將水燒開，放入切好的香芋和紫薯，煮至軟熟，然後加冰糖後關火
4、將香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依個人喜好加上練奶。最好等它們都冷卻了，放在冰櫃里冷藏一會兒再吃，味道更佳
如果喜歡漂亮的話，紫薯就切大塊一點，我切得太小了，一煮就全爛了，雖然賣相不好看了，但味道是一樣的~哈哈
