香芋梅花是由澄粉為主要食材做成的一道菜品,屬於川菜。
基本介紹
- 中文名:香芋梅花
- 分類:川菜
- 口味:甜
- 主要食材:澄粉
香芋梅花是由澄粉為主要食材做成的一道菜品,屬於川菜。
香芋梅花是由澄粉為主要食材做成的一道菜品,屬於川菜。所需食材澄粉250克,豬油、可可粉等適量。 調 料:香芋250克,白糖、核桃仁、芝麻等適量。製作方法將澄粉放盆內,倒入開水並用面捧攪勻,稍涼後加豬油擦勻製成澄粉麵團。芋...
梅花蒸芋頭是一道以芋頭、火腿肉、胡蘿蔔、圓白菜為主材的菜餚名。調料主要為油、鹽等,該道菜通過將食材倒入鍋中烹飪製作而成。主料 50g芋頭、10g火腿肉、5g胡蘿蔔、4g圓白菜。營養分析 1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中...
金銀梅花是一款採用潮汕地區最為普通的農產品——番薯、香芋頭為原料的潮州小食。菜 名: 金銀梅花 主 料: 紅心番薯,香芋,低聚果糖,麥芽糖,香菇,柑皮 做 法: 選用潮州本地優質紅心番薯400克,香芋頭800克,先將番薯、香芋頭分別洗淨、去皮,用刀切成2.5厘米厚片,採用專用不鏽鋼梅花形模具定型,番薯壓成...
桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點,屬金陵菜、金陵小吃,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟,湯汁呈醬紅色鮮亮誘人,散發著濃郁的桂花香,吃後唇齒留香。選用新鮮芋苗,蒸熟後剝皮;加上特製的桂花糖漿,放在大鍋里慢慢熬制。煮的時候...
芋香肉條,以芋頭和豬梅花肉為主要原料,口味鹹鮮。原料 主料: 大芋頭1/3 個 輔料: 豬梅花肉200克 食用油600毫升 調料:花椒八角香葉 2片 小茴香少許 做法 1、芋頭去皮洗淨切條。2、肉洗淨切條。3、將肉條用醃料醃製1小時。4、將裹料加水調成糊。5、鍋中放油,油溫6成熱下芋頭條、肉條(裹上糊)炸...
香芋排骨是一道美食,主要食材有香芋、排骨等。香芋氟的含量較高,有保護牙齒的功效。而排骨可以滋養脾胃,可以保健脾胃功能。菜品特色 芋頭含豐富膳食纖維,消食化痰,補虛健脾,豬排含豐富蛋白質,滋陰強壯,兩者合用,潤燥,通便。做法 芋香排骨 特點:骨中帶芋香,香芋中有油味,芋軟骨松。做法(1人):原料:...
樂昌市形成了以馬蹄、茶葉、菸葉、香芋、優質稻、蔬菜、水果、生豬等特色農業產業,打造了一批特色農業品牌,其中張溪香芋、北鄉馬蹄、沿溪山白毛尖茶獲得國家地理標誌產品保護,還有九峰柰李、廊田香米、梅花子姜辣椒、黃圃板栗等特色農產品。解放前,樂昌縣經濟以農業為主,由於封建制度的束縛,農業生產長期處於落後狀態...
夢錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。起居養生 生活起居 早睡晚起,人們要適當早睡,同時,早晨也不宜起得太早,保證充足的睡眠。注意衣著,太厚太薄都不好。建議外出時,體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。注意腳部的保暖,堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位,以促進血液...
芋頭扣肉是廣西的特色傳統名菜。食材以芋頭,五花肉為主,其中五花肉一定要選三層肉,其肉質緊實而且呈四方塊狀的才好,入油炸前用牙籤在肉皮上扎洞,這樣可將油脂抽除,吃起來不會油膩。炸好的五花肉立刻泡冷水,可使豬皮有彈性。菜品特色 芋頭,學名芋,古稱蹲鴟。天南星科,屬多年生草本,以球莖供食用。起源於...
1、把排骨切好,放清水裡泡十五分鐘,去一下腥味。再香芋和土豆切成丁,不過不能太小喔。把生米用果汁機打成粉(但不能太碎),當然這個米粉超市一般都有,但自家制的衛生些喔。2、把泡好的排骨打撈上來洗淨放入碗裡,再把土豆、玉頭丁放進去,鋪上磨好的米粉備好。3、調味:醋、醬油、辣醬、鹽、雞精、...