芋香肉條，以芋頭和豬梅花肉為主要原料，口味鹹鮮。 基本介紹 中文名：芋香肉條主要食材：大芋頭輔料：食用油、豬梅花肉調料：花椒、八角、香葉、小茴香工藝：炒 原料,做法, 原料主料： 大芋頭1/3 個輔料： 豬梅花肉200克 食用油600毫升芋香肉條調料：花椒八角香葉 2片 小茴香少許做法1、芋頭去皮洗淨切條。2、肉洗淨切條。3、將肉條用醃料醃製1小時。4、將裹料加水調成糊。5、鍋中放油，油溫6成熱下芋頭條、肉條（裹上糊）炸熟，撈出控油。6、鍋中留底油將調料炒香，放上炸好的芋頭和肉，翻炒均勻即可。
