香芋桂花湯是老上海傳統的小吃。其味道清香，營養豐富，增進食慾，夏季食用最佳。滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳，健脾安神的令人垂涎的現代湯品，廣受歡迎。 基本介紹 中文名：香芋桂花湯口味：甜味主要食材：糖桂花，香芋，西米，牛奶調料：白糖 主料,烹製方法,菜品特色, 主料：糖桂花、香芋、西米、牛奶 調料：白糖 香芋桂花湯烹製方法：1、將香芋去皮，洗淨切成小丁；2、坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入西米，大約十分鐘後，加入適量白糖後盛出待用；3、在坐湯鍋倒入清水，開鍋後放入香芋，煮開後放入白糖和桂花糖，倒入適量牛奶，待煮開後倒入剛才做好的西米中即可。菜品特色：其味道清香，營養豐富，增進食慾，夏季食用最佳。
