基本介紹 中文名：香腸香肚主要原料：純瘦豬肉是否含防腐劑：否輔料：沙仁、花椒、肉桂等 為東明傳統名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料製成，味請晚道籃狼巴良匪刪促純淨，存放1－2年而不變質，便於攜帶。香肚亦稱粉肚“以80%的豬肉和20%的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、奔槳頌香油設捉整等佐料，裝入豬尿脬內系口，煮企道立熟後即成，其狀如球，味道香整盼驗恥美，是上等菜餚。
