香腸面

香腸面是以紅腸、麵條、西紅柿等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香腸面
• 分類：面
• 主要食材：紅腸，西紅柿

用料

材料

紅腸

西紅柿

蔥花

蒜末

細掛麵

做法

1. 西紅柿洗淨切塊，紅腸切片備用。準備蔥花、蒜末，如果有香菜最好不過。

2. 熱鍋加油少許（最好有豬油會更香），放入蒜末炒香，加西紅柿塊和紅腸片，少許鹽，炒至西紅柿軟爛（這樣才不酸）。

3. 加水，燒開，放入少許掛麵。個人喜歡雞蛋面，細掛麵更好吃。最後撒入蔥花和香菜末就可以high吃啦！一個人也可以美美的～