香腸青菜雜糧飯

基本介紹

• 中文名：香腸青菜雜糧飯
• 主要食材：大米，薏米
• 分類：飯

用料

材料	用量
大米
薏米	半小勺
玉米碴子	半小勺
青菜	大約八顆
桂花香腸	一根
桂花香肚	一個
姜米
橄欖油
紅椒粒
蔥花

做法

1. 小青菜提前洗淨浸泡後瀝水粗切待用

2. 香腸和香肚切片

3. 大米和雜糧一同淘淨

4. 倒去水置放半小時後入電飯煲加熱水煮飯

5. 置熱鍋熱油（因為菜飯的油要多一點所以我用的是橄欖油）放入姜米炸香倒入香腸和香肚片翻炒

6. 再倒入青菜、鹽一同翻炒關火

7. 這時電飯鍋中的飯已經煮滾將炒好的青菜香腸倒入飯中拌勻壓下鍋蓋待其跳至保溫時灑入紅椒粒