香腸辣白菜炒年糕

基本介紹

• 中文名：香腸辣白菜炒年糕
• 主要食材：香腸70g，辣白菜150g，年糕1000g
• 工藝：炒
• 輔料：辣椒醬1大勺、清水適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

1.辣白菜切段，年糕切片，香腸切片備用。

2.年糕在水裡焯一下，約1分鐘。

3.鍋里不倒油，小火把香腸放在鍋里煸出油。

4.倒入焯好的年糕

5.辣白菜翻炒。

6.加一大勺韓國辣椒醬

7.加適量清水翻炒

8.慢慢小火收汁即可。

注意事項

1.年糕提前用焯水更軟糯。

2.鍋里不倒油，香腸里可以慢慢煸出很多油的。

3.加適量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜過多。