香腸炒洋蔥

香腸炒洋蔥是洋蔥、香腸、花生油 、蔥薑絲、 花椒粒 、醬油、醋、 香油等成分製成的美食。

基本介紹

• 中文名：香腸炒洋蔥
• 主要食材：香腸
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮味

食材明細

主料： 洋蔥400g 香腸80g

配料： 花生油適量 蔥薑絲適量 花椒粒適量 醬油適量 醋適量 香油適量

製作步驟

1. 準備洋蔥兩個，香腸一根，切成片

2. 洋蔥切成片洗淨

3. 蔥薑絲切好，加上花椒粒

4. 鍋中放入適量花生油，燒熱後放入蔥薑絲、花椒粒，醬油爆香

5. 然後倒入備好的洋蔥和香腸，加鹽快速翻炒均勻

6. 最後加入醋和香油拌一下，即可盛盤開吃了

小帖士

這道菜一定要大火快炒，炒過頭洋蔥就不脆了，口感不好。