香腸吐司卷

香腸吐司卷是一道菜品，製作原料主要有吐司、小香腸等。

基本介紹

• 中文名：香腸吐司卷
• 主要食材：吐司，小香腸
• 配料：雞蛋、麵包糠
• 調料：沙拉醬
• 工藝：炸

食材明細

主料： 吐司2片 小香腸6小粒 雞蛋1粒

配料： 麵包糠適量

輔料： 沙拉醬適量

製作步驟

1.所以滴材料都預備好。

2.先把小香腸用熱水川燙過。

3.雞蛋打散備用。

4.麵包去邊，每片切成3小條長形狀。

5.每條用擀麵棍擀成扁平狀。

6.每一小條麵包都抹上一層沙拉醬。

7.拿一粒香腸放在塗有沙拉醬麵包條的一端慢慢地捲起。

8.用少許蛋白抹在尾端按緊。

9.拿個吐司卷先沾上一層蛋液。

10.再裹上一層麵包糠。

11.油燒6分熱，慢慢地放下吐司卷炸。

12.關小火炸至微金黃色即可撈起。

13.用廚房紙吸乾油份，裝盤。好吃滴香腸吐司捲來咯！

14.我只3粒裹麵包糠，另3粒就只沾雞蛋液也一樣好吃。