香砂藕粉糊

香砂藕粉糊

基本介紹

  • 中文名:香砂藕粉糊
  • 主要食材:砂仁
  • 來源:經驗方
  • 配料:白糖
【原料】砂仁2~3克 木香1~2克 藕粉30~50克 白糖適量
【製作】將砂仁同木香一同放入碾槽內,研為細末,每次取1/5~
1/3的藥末,同藕粉及白糖一起放入碗內和勻,用剛煎沸的開水沖
泡,攪拌成糊狀即可。
【用法】每日1~2次,可當點心溫熱食用,連用2~3天。
【功效】健脾開胃。適用於小兒厭食,也可用於小兒傷食症。
【宜忌】宜趁熱食用,不宜冷服,以免傷脾胃。

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