香甜嬌嫩蜂蜜烤翅

基本介紹

• 中文名：香甜嬌嫩蜂蜜烤翅
• 主要食材：翅中，木糖醇
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
翅中	將近半斤
木糖醇	少許
蚝油	少許
鹽	少許
生抽	少許
黑胡椒粉	少許
料酒	少許
姜	少許

做法

1. 買回來的雞翅先用水洗乾淨。為了減少醃製時間 可劃兩刀 我在正面劃了兩至三刀背面一刀
2. 取乾淨盆 放入切好的雞翅 再將料酒（我大概放了四羹匙） 糖（一勺半） 蚝油（一勺半） 鹽（調料勺多半勺） 黑胡椒粉（調料勺小半勺） 姜切片（小片4、5片） 放入醃製一小時 醃製更久更入味兒 因為媽媽有糖尿病我放的是木糖醇
3. 取烤盤放一張錫箔紙 刷少許油 擺好雞翅 我家烤箱是家用小烤箱 上下火200度先烤20分鐘 取出翻面刷蜂蜜 再進去度數一樣烤20分鐘 拿出後翻面刷蜂蜜 度數一樣 烤五分鐘即可