菜餚通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。 基本介紹 中文名：香煮對蝦分類：私家菜口味：鹹鮮味主要食材：對蝦，生菜(團葉工藝：煮功效：壯腰健腎貧血通乳骨質疏鬆 菜譜口味:鹹鮮味製作工藝:煮一、準備材料主料:對蝦 200克輔料:生菜 100克 芹菜 25克 洋蔥 25克調料:香葉 5克 鹽 4克 各適量二、製作方法1. 將芹菜擇洗乾淨，切成末；2. 蔥頭去外皮切成末；3. 將對蝦剪去須、腿，挑去沙腸，加水、精鹽、香葉、芹菜末、蔥頭末煮10分鐘，裝入盤內；4. 生菜葉洗淨裝盤，番茄醬盛小碟，剝蝦蘸食。
