香煎菠菜飯糰

香煎菠菜飯糰是一道菜品，製作原料主要有培根、大米、雞湯、菠菜、海苔碎、熟芝麻、肉鬆、油、鹽。

基本介紹

• 中文名：香煎菠菜飯糰
• 主要食材：培根，大米
• 分類：蒸菜
• 口味：香軟

原料

培根、大米、雞湯、菠菜、海苔碎、熟芝麻、肉鬆、油、鹽

操作方法

1.將準備材料洗淨。大米里加入雞湯，煮熟。

2.菠菜去蒂洗淨。鍋里水燒熱後加入鹽，把菠菜燙熟。

3.燙熟的菠菜撈出過冷水。把水份擰乾。

4.把菠菜切碎。煮好的雞湯米飯盛出來。加入菠菜碎。

5.加入海苔碎和熟芝麻。把米飯拌勻。

6.把拌好的米飯裝入慕斯圈或者飯糰模。

7.雙手沾冷開水或者用保鮮膜包裹飯糰。

8.把培根包裹在飯糰外。用牙籤固定。鍋里加入少量油，把培根卷煎熟。

9.盛出墊在紫蘇葉上。附普通飯糰做法：米飯與肉鬆拌勻。

10.再加入適量黑芝麻。整形成三角形，包一條海苔就可以了。