香煎澳洲帶子伴烤蕃茄沙拉是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為蕃茄
基本介紹
- 中文名：香煎澳洲帶子伴烤蕃茄沙拉
- 主要食材：澳洲帶子
- 調料：義大利黑醋汁、油醋計
- 輔料：黑芝麻、番茄
菜譜信息
主料 | |
澳洲帶子：2隻 | 新鮮蕃茄：1隻 |
法雜菜：適量 | 日式酸羗：少許 |
義大利黑醋汁,油醋計：適量 | 炒香的黑芝麻：少許 |
做法步驟
1. 澳洲帶子用少許鹽、黑胡椒、檸檬汁上味，沾上乾麵粉煎至七成熟備用!
2. 蕃茄用小刀雕開潵上鹽，蜂蜜，橄欖油進烤箱180度烤10分鐘備用。
3. 把所有材料按自己喜歡的式樣碼放於盤子上，oK上菜!
