香焗黃立鯧是以黃立鯧為主料的菜品。 基本介紹 中文名：香焗黃立鯧主要原料：黃立鯧是否含防腐劑：否輔料：青檸檬片、紅尖椒、花椰菜、混合香料、薑汁、青檸檬汁調料：魚露、糖、鹽、胡椒 做法(1)花椰菜焯水，用鹽、胡椒調味後待用。(2)黃立鯧開片，用薑汁、青檸檬汁、魚露、紅尖椒、糖、鹽和胡椒醃漬入味。(3)將醃好的魚片入烤箱烤熟，裝盤，用青檸檬片、紅尖椒、西蘭花及混合香料裝飾。
