基本介紹
- 中文名：香炸雞翅根
- 主要食材：雞翅根，蒜末
- 分類：油炸，小吃
用料,做法,
用料
材料 |
雞翅根 |
蒜末 |
鹽 |
生抽 |
料酒 |
麵粉 |
蛋液 |
麵包糠 |
做法
1. 雞翅根洗淨用刀劃幾道，然後將蒜末、鹽、生抽、料酒混合，倒入雞翅醃製入味（時間越久越好），然後拍上麵粉，在蛋液中打個滾（一個雞蛋打散），再粘麵包糠，然後過油炸至兩面金黃即可 |
香炸雞翅根
相關詞條
- 香炸雞翅根
香炸雞翅根做法 1. 雞翅根洗淨用刀劃幾道,然後將蒜末、鹽、生抽、料酒混合,倒入雞翅醃製入味(時間越久越好),然後拍上麵粉,在蛋液中打個滾(一個雞蛋打散),再...
- 香脆雞翅根
香脆雞翅根做法 編輯 1.把買回來的翅根解凍。在翅根的骨頭處用剪刀把肉和骨頭分開,把翅根肉向下一翻。這樣炸的透也入味。最重要的是吃起來方便 2.處理好的...
- 炸雞翅根
用料材料 雞翅根若干生抽料酒姜蔥段鹽雞精雞蛋生粉油麵粉做法1. 刀背將翅根肉拍松,牙籤戳洞,待用 3. 醃的同時調雞蛋、清水、生粉,調糊,灑上薄薄一層麵粉 ...
- 起鱗香酥雞翅根
用料材料 用量雞翅根540克水適量油適量鹽適量五香粉1/4勺黑胡椒粉適量蒜5克迷迭香1/4勺牛至葉1/4勺白朗姆酒1小勺起鱗炸粉100克做法1. 將雞翅根清洗乾淨,剪...
