香炸雞塊

香炸雞塊，是一道以雞肉為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：香炸雞塊
• 外文名：Fragrantfried chicken
• 主要原料：雞塊，炸粉
• 是否含防腐劑：否

材料

雞塊400－500克，香酥炸粉，水兩勺，油

做法

1.只需將400－500克雞塊洗淨、瀝乾，加入香酥炸粉再加兩勺水，將肉和炸粉混合均勻醃製20分鐘，下至165攝氏度左右的熱油鍋內炸至金黃色即可（放進肉前油必須滾至起泡）。