香炸芋片是一種美食，主要原料是去皮芋頭、麵粉等。 基本介紹 中文名：香炸芋片主要食材：去皮芋頭，麵粉分類：油炸烹飪方法：油炸 【原料】：去皮芋頭300克，麵粉150克，芝麻30克，花椒面5克，精鹽、味榆照戀精、醬油各適量。【製法】:1.將芋頭去凶宙皮，洗淨、切地坑舟成辨鑽潤薄片，麵粉加入芝麻、花椒麵、精鹽、味素、醬油及少量清水，船紙凶煉調成麵糊。2.將芋片裹上面糊，入七成油鍋元囑愉中炸至金黃色撈出。承店蘭堡
