香濃鮮奶燉蛋

香濃鮮奶燉蛋是一道由鮮奶、淡奶油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香濃鮮奶燉蛋
• 鮮奶：100毫升
• 天然香草香油：1茶匙
• 鮮果：適量

基本信息

原料：鮮奶100毫升，淡奶油100毫升，蛋黃2個，糖15克，天然香草香油1茶匙，自選鮮果適量。

工藝做法：烤。

配菜專區：孕婦食譜;熱菜;素菜。

菜譜屬地：粵菜。

製作方法：

1. 烤箱預熱至160度約15分鐘。

2. 奶油、鮮奶煮熱。

3. 蛋黃、糖拌勻。邊拌邊加入熱奶。

4. 加入香草香油拌勻。把蛋液過篩一次。

5. 蛋糊分盛杯中，坐水焗約20-30分鐘至凝固，即可趁熱或待涼後伴鮮果享用。