香油拌麵

香油拌麵是一道簡單的家常菜，主料是蒜末10公克，陽春麵90公克，蔥花8公克，香油1大匙，醬油1大匙。

基本介紹

• 中文名：香油拌麵
• 材料：陽春麵，蔥花
• 做法：火煮
• 個人喜好：加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食

材料

蒜末10公克，陽春麵90公克，蔥花8公克，香油1大匙，醬油1大匙

做法

1.將蒜末、醬油、香油加入碗中一起拌勻。

香油拌麵

2.取鍋加水燒開後，放入陽春麵用筷子攪動拌開，小火煮約1-2分鐘。

3.面撈起後將水份稍加濾乾，倒入碗中，拌勻後灑上蔥花即可，亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。