基本介紹
- 中文名：香乾韭黃炒肉
- 主要食材：香乾，韭黃
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
香乾 | 適量 |
韭黃 | 適量 |
瘦肉 | 200g |
鹽、生抽、生粉、雞精 | 少許 |
姜、蒜 | 切末 |
做法
1. 瘦肉洗淨切薄片用鹽生粉醃二十分鐘 |  |
2. 姜蒜洗淨切末 |  |
3. 韭黃洗淨切好、香乾洗淨切好 |  |
4. 取鍋放油燒熱放入姜蒜末爆香放入香乾炒乾放入瘦肉炒變色放入韭黃炒一分鐘左右放少許生抽雞精炒勻關火 |  |
香乾韭黃炒肉
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