香乾炒蛋是一道以香乾、雞蛋為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：香乾炒蛋是否含防腐劑：否適宜人群：所有副作用：無 基本材料香乾炒雞蛋香乾三兩，蛋兩個先備雞蛋、香乾、大蒜苗、大蒜頭、辣椒、鹽、上成油、雞粉香乾在開水中泡二到三分鐘，拿出瀝乾。待用基本做法雞蛋炸熟炒碎後，撈出，加油一兩。將香乾炒一至二分鐘，加入拍爛的大蒜頭， 三十秒後將所有調料全倒入。完畢，就等著享用~~
