香世界莊園是海南香世界科技開發有限公司旗下一個將芳香產業融入休閒農業的示範項目，業務涵蓋芳香植物種植、芳香主題餐廳、芳香SPA、芳香園林工程、芳香產品開發銷售、鄉村高爾夫、休閒娛樂、特種養殖等。
基本介紹
- 中文名：香世界莊園
- 計畫總投資：3000萬元
- 員工人數：150人
- 苗圃基地：300多畝
莊園設施,香草餐飲,
莊園設施
該園莊經營模式最大限度的提高了土地資源的綜合利用效率，形成高產高效的複合開發模式和優勢產業疊加的聚合效應，經濟效益顯著。
香世界莊園計畫總投資3000萬元，分二期開發建設完成。第一期已完成投資1200萬元，其中農業投入680萬元，旅遊業投入520萬元。休閒、餐飲區已營業面積120多畝，苗圃基地300多畝，員工人數150人，參與農戶300戶。
莊園內遍植奇花異草，從世界各地引種的四百多種芳香植物爭奇鬥豔，一年四季飄香醉人。有號稱天下第一香的依蘭香，它是世界最好的香水原料；有桂花極品-天香台閣，它有止喘美顏的功效；有聞名遐邇的薰衣草，它具有美白、定神的作用；有風情萬種的夜香花，是燉湯的絕配；有提高免疫力的百里香；有抑制糖尿病的甜葉菊；有排毒解咳得香蜂草；有精油之王的迷迭香等……
香草餐飲
香草其實一直都被中國人認為是洋玩意，香世界莊園從世界各地引進三百多種香草植物，開發出數十種香草菜品和香草茶品，開啟了海南香草系列菜品創新之門。
南渡江的水養肥了江中的魚蝦蟹，主廚以香草入味，做出了香草油煸蟹、香草油煸蝦、香草炒農家雞等招牌美食。每一道菜都搭配適合的香草，香草不僅提味原本食材，還融入了香草自身特有的養生功效，讓每一道菜都是食療聖品。比如香草油煸蟹中加入的羅勒對於治療頭痛、傷風、減輕憂鬱方面的功效就藥用功效。
生態養殖 無公害原材料
莊園裡的瓜菜蔬果所施的是莊園自養家禽所產生的農家肥，不施農藥化肥，完全是最原始的農家味道。莊園最為推崇的鹿舌菜，天然、野生、綠色、無公害，富含各種維生素、礦物質，具有祛熱生津、降血壓、減肥胖的功效。
莊園還從國內綠殼蛋雞基地引進品質優良的綠殼蛋雞。綠殼蛋雞素有“滋補勝甲魚、美容如珍珠、養生賽白鴿、保健似靈芝”的美譽，毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、內臟黑，所產蛋為綠蛋，是一種集天然黑色食品與綠色食品為一體的世界罕見珍禽極品！
香世界莊園中的綠殼蛋雞除了本身的高營養價值外，還全程以香草進行餵養，因此莊園出品的綠殼蛋雞，肉質都帶有一股清香。綠殼蛋雞對於女人有美容養顏，對男人有滋補肝腎，對小孩有補腦提神，對老人有滋養保健的功效，可謂是雞中的戰鬥雞。
莊園自養銷售的蔬果禽肉，從養殖源頭上保證原材料的無公害。現點現用的做法，更是確保了原材料的新鮮。對於品質的苛刻，出品的嚴格把關，讓香世界莊園的每個產品都備受好評。
創新單品香草粽
香草粽子是香世界莊園新推出的芳香美食，現已成功開發了香草肉粽和香草椰子肉粽兩個單品。香草粽精選火山泥生產的糯米、莊園自養的農家豬肉、加積鴨鹹鴨蛋、莊園自產有機香草為原料，香草椰子肉粽還添加了海南本土盛產的濃香椰絲入料，使用香草水進行十二小時的烹煮而成。出鍋的香草粽瀰漫香草芬芳，每一口都是軟糯微香；豬肉肥瘦相宜，與農家鹹鴨蛋相搭配，鹹鮮適中，口感頗有層次。
視聽聞品 四重享受
來到香世界莊園，能給你帶來“視”、“聽”、“聞”、“品”四重享受。
【視】：莊園一年四季花開不敗，即使是在寒冷的冬天，極品桂花“天香台閣”依然迎寒怒放，讓你視覺不甘寂寞。
【聽】：莊園花草密集，引來不少蜂蝶，置身莊園，蟬鳴鳥叫，風拂樹葉沙沙響，耳朵也從來不閒著。
【聞】：莊園一年四季香飄不斷。以香味來區分一年四季也不失為一種高品質的鑑別辦法。從香世界莊園中出來，常常身上香味久散不去，大自然贈予的芬芳，比任何香水要來的清新自然。
【品】：即使是散步時信手採摘入口的新鮮香草，都能讓你唇齒留香。就更不用提莊園中精心烹飪的香草美食了。每一道菜都是一個藝術品，每一壺香草茶都是一份保健品。
