饌玉(品牌)

品牌介紹

饌玉品牌名取自詩仙李白《將進酒》中的名句“鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒” “饌玉”意為如玉般精美的美食。饌玉的目標就是打造出更多的如玉般精美的美食。

“饌玉”系列產品全部來自高級廚師組成的研發顧問團隊，根據消費者口感喜好，科學調製研發，讓客戶享受星級大廚的專業料理品質。

食品安全

饌玉始終將食品安全視為品牌命脈。食品安全、產品品質以及研發創新方面具備先天的優勢基因以及後天的嚴格把控。“饌玉”基於嚴格的質量管理控制體系，產品生產操作過程嚴格按照工藝檔案及工藝規程操作，每個班組設現場品控員，不間斷地現場巡檢，同時車間現場設有監控錄像對現場實行食品安全防範。同時，執行嚴格的原輔料採購標準和產品出廠檢驗標準，啟用健全的原輔料及產品追溯程式，品控部對原輔料的使用和產品出廠擁有一票否決權。

品牌文化

饌玉品牌以“珍饈美味，品質之選”為品牌理念，以“品質優，品種多”為品牌推廣和品牌呈現的重心，憑藉提供全面的產品及服務俘獲了眾多酒店、經銷商“冬粉”。

品牌產品

牛肉系列中的黑椒牛仔骨，甄選上好牛種，原料來自澳大利亞、紐西蘭，肉質柔軟，口感鮮嫩多汁。

水產系列中的免漿蝦仁，選用南美蝦仁，加工過程中既注重食材的保鮮和調味料的合理利用，同時又充分調動水產的營養元素。

豬肉系列中的蒜香骨甄選進口原料食材，確保肋排的高品質，嚴格的部位選材、切割要求和大廚的精心調味，確保產品品質、品相、口味、口感的完美交融。

品質保證

饌玉品牌首先保證每一種食材都可追溯其來源；第二，食材、調料均採購自長期合作的行業知名品牌；第三，產品從食材源頭—入廠—進車間—生產過程—入庫—出廠全程嚴格檢驗把控。將更安全、更具品質的產品呈現在消費者面前。

創新研發

在中國半成品菜行業內，“饌玉”品牌在前行路上未曾停歇，始終將“創新研發”作為秉承傳統和未來發展的重要基石。

近年來主要以高度的市場需求匹配，通過自主研發、知名企業廚務合作、校企合作等方式進行全方位產品研發和創新，並快速地做出市場反應和持續改良最佳化，秉承‘人無我有，人有我優’的產品創新理念，致力於多品種，高質量，高性價比的產品系列打造，一步一步精準地匹配市場需求，實現以產品創新成就客戶。