饅頭肉片夾

饅頭肉片夾是一道美食，由發酵粉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：饅頭肉片夾
• 主要原料：發酵粉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

麵粉、發酵粉、牛奶、黑芝麻、牛肉。

烹飪方法

1、麵粉加發酵粉，牛奶，做成發麵團。

2、發好的麵團分成大小差不多的劑子，做成饅頭。

3、在做好的饅頭坯上刷一層水，撒上黑芝麻。

4、上籠蒸半小時左右，饅頭就蒸熟了。

5、蒸好的饅頭用油炸一下，表面成金黃色就可以。

6、牛肉切成片，加鹽，雞精，葡萄酒，黑胡椒粉醃製入味後煎熟。

7、把饅頭從中間剖開，夾上牛肉片就可以。