餮（tie）飯古時軍隊的一種軍糧，將米煮熟後放到水中曝曬，反覆幾次，最後得到一些乾米飯。食用時取熱水泡軟或者煮熟。原料多為高粱米，或有小米，為古時北方軍隊的基本口糧（明時已非常普遍）。軍隊行軍在外，主要的行糧為雜餅、蒸餅等。
