《餐飲O2O你也學得會》是2015年機械工業出版社出版的圖書，作者是餐飲老闆內參。
基本介紹
- 中文名：餐飲O2O你也學得會
- 作者：餐飲老闆內參
- 出版社：機械工業出版社
- 出版時間：2015年10月1日
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
本書從案例、方法、策略、平台套用、工具套用5個方面為餐飲企業經營者提供了O2O解決方案，幫助餐飲企業經營者在快速發展的移動互聯大潮中了解、認識、套用新的商業模式，建立具有開放、互聯、企元訂融合氣質的思維方式，提升餐飲生態質量和餐飲從業者素質，以適應餐飲企業轉型的發展需要。
本書以生動的案例，向讀者講述餐斷陵紙飲O2O“先行者”的實踐，網際網路餐飲品牌和傳統餐飲品牌均有涉及；從方法論的角度切入，分析餐飲企業引入O2O模式和“去O2O化”的利弊，顯現踐行餐飲O2O的必要鞏試辨性；從O2O系統構建、行銷手段等方面入手，提供8招有效的O2O轉型方法；以團購、外賣、集采、社交4個維度為著力點，為餐飲企業經營者提供O2O平台套用理念；告訴讀者那些好玩的餐飲O2O工具怎么玩兒。
作者簡介
餐飲老闆內參（微信號cylbnc），餐飲經管新媒體，專注餐飲產業鏈社交服務與網際網路金融平台搭建，國內*影響力、號召力與知名度的垂直行業新媒體品牌，首個拿到天使風投的自媒體案例。
商業模式被《人民日報》《參考訊息》《中國企業家》等媒體廣泛報導，院嬸漏臘獲人民網研究院以及吳曉波、徐達內等專家的讚譽。
2015年7月27日，“餐飲老闆內參”對外宣布完成Pre-A輪融資。本輪融資由國內著名財經作家吳曉波等聯合成立的獅享家新媒體基金領投、另外幾家機構跟投，融資規模2000萬元，估值1億元。
目錄
序
前言
第一章 “O2O化”，“別人家的孩子”都靠啥
第一節 黃太吉：外賣航母戰略的野心有多大
第二節 夾克的蝦:通過O2O做小龍蝦界的“有心人”
第三節 伏牛堂：霸蠻社的社群運營大法
第四節 人人湘：擔勸如何在米粉圈正確“撈金”
第五節 小胖飛飛：校園實驗，船朽背乘憑雞爪子橫掃北大人大
第六節 燒飯飯：“廚師上門”重構社交和消費場景
第七節 宅食送：“外賣美食化”的生意經
第八節 五味網路餐廳：精堡良敬益創業與餐飲O2O試驗
第九節 巴奴杜中兵：產品主義者的O2O
第十節 海底撈：舊手段玩兒膩了，新服務讓你嗨到爆
第十一節 金百萬：大數據與一家烤鴨店的進化史
