餐飲業現場管理規範

《餐飲業現場管理規範》是2011年07月07日發布的一項行業標準。

基本介紹

  • 中文名:餐飲業現場管理規範
  • 標準號:SB/T 10580-2011
  • 技術歸口:商務部
  • 發布日期:2011-07-07
  • 實施日期:2011-11-01
  • 批准發布部門:商務部
起草單位,起草人,

起草單位

中國飯店協會、上海餐飲行業協會等。

起草人

韓明、陳新華等。

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