餐飲指數報告

《餐飲指數報告》是2016年電子工業出版社出版的圖書，作者是白昱。

基本介紹

• 中文名：2015年餐飲行業會員管理指數報告
• 別名：餐飲指數報告
• 作者：白昱
• 出版社：電子工業出版社
• 出版時間：2016年4月
• 頁數：180 頁
• 定價：58 元
• 開本：720*1000
• ISBN：9787121285837

內容簡要

中國餐飲業經過數十年的高速發展，已經進入相對穩定的發展期。2015年中國餐飲全行業收入32310億元，增長率達11.7%，餐飲業進入3萬億元的歷史新時代，全行業總計約500萬家餐飲門店，平均每家門店年收入64.6萬元。

內容目錄

指數篇

2015年餐飲行業會員消費指數

2012-2015年連續4年的數據趨勢

2015年會員桌均消費

2015年會員消費次數指數

2015年行銷活動指數

2015年優惠券使用指數

趨勢篇

移動支付的發展現狀

支付即會員-顧客管理的終極形態

支付即會員典型客戶的數據

大數據在顧客管理中的套用

知識篇

餐飲行業會員行銷方法論

餐飲行業會員行銷常用術語

餐飲行業經營公式