《餐飲店老闆創業必讀的盈利真經：餐飲店盈利的16個關鍵》是2013年廣東經濟出版社出版的圖書，作者是孫陶。
基本介紹
- 中文名：餐飲店老闆創業必讀的盈利真經：餐飲店盈利的16個關鍵
- 作者：孫陶
- 出版社：廣東經濟出版社
- ISBN：9787545422955
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
“民以食為天。”餐飲業注定是一個永不衰落的行業，也是中小投資者進行創業的不錯選擇。想開一家餐飲店嗎？想讓盈利最大化嗎？孫闖編著的《餐飲店盈利的16個關鍵》來幫助您！從餐飲店的選址到店名的設計，從店面的經營到店鋪的管理，我們不僅為您介紹開店的全流程，還為您全面解析餐飲店盈利的秘密。相信在《餐飲店盈利的16個關鍵》的指導下，再通過自身的實踐與思考，您會逐步打造出一部屬於自己的賺錢機器。
圖書目錄
餐飲業的定義與分類
餐飲業的特性早知道
餐飲業常用的經營理念
餐飲店商標註冊流程
餐飲店的申請與註冊流程
餐館投資的基本分析流程
準確認識自己．瞄準市場才能成功
選擇最佳創業模式，做最賺錢的餐飲店
面積產能分析，注重容量與效益的關係
融資渠道很關鍵，資金才是乇道
稅費問題不可忽略
在裝修、布局的小細節中彰顯特色
打造獨具一格的開業慶典
黃金店址選址的基本原則
不同地點的具體分析
如何對商圈進行評估
租賃店面有技巧
巧妙盤店促開張
根據地段選擇餐廳種類
餐飲店選址的注意事項
打造特色菜，誘惑顧客挑剔的味蕾
洞悉當代餐飲業的流行理念
餐飲店的新貴一一農家菜
匠心獨具的創新，讓餐館顧客盈門
菜品如何迎合消費人群的口味
中西合璧抓住消費者的“胃”
