餐桌美學：現代風的時尚餐桌布置

《餐桌美學：現代風的時尚餐桌布置》是2016年化學工業出版社出版的圖書，作者[日] 浜裕子。

基本介紹

• 書名：餐桌美學：現代風的時尚餐桌布置
• 作者：[日]浜·裕子
• 譯者：陳楊
• ISBN：9787122253392
• 頁數：136
• 定價：68.00
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2016-01
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

全書由兩個部分組成。第一部分針對餐桌搭配的基礎（定義、構成要素、歷史、風格分類等），容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的種類、挑選方法及搭配組合方式，時尚餐桌的演繹方法等進行了圖文並茂的講解。第二部分介紹了40例現代風格的餐桌搭配實例，分為正統現代風、古典現代風、自然現代風、優雅現代風、休閒現代風、日式現代風6部分。每個案例都對其擺設方法、配色、餐桌花、器皿（餐具、花瓶）等構成要素做了有針對性的解說。
案例包括兩人燭光晚餐、大家庭的歡樂聚餐、從朋友相聚的熱情party、招待貴客的正式宴請、簡單溫暖的家居下午茶、放鬆心情又不失嚴謹的工作餐等各種餐桌布置。

目錄

第1章

現代風設計的基礎知識 001

餐桌設計中的現代風是什麼 002

“印象坐標”體系中的現代風餐桌設計 003

室內設計和現代風餐桌設計 004

現代風餐桌設計的基本物件 006

布置現代風餐桌的方法和步驟 010

現代風餐桌設計容易出現的失誤 016

第2章

現代風餐桌設計不同樣式的案例分析

Authentic Modern

正統派現代風 018

花園洋房中的陽光法餐 020

盡情享受初夏的午餐桌 026

純潔的雪白聖誕夜 028

專題1 現代風餐桌設計的花藝製作 030

Classic Modern

古典派現代風 032

現代中國風的點心派對 034

混搭風的輕奢之夜 036

點燃燭台，演繹魅惑的雙人晚餐 038

歐風和風融合的元旦餐桌 042

華麗演繹晴朗初春的餐桌 044

雪茄愛好者的餐後小聚 046

下午茶派對 048

中國風品茶時光 050

Elegant Modern

優雅派現代風 052

初夏的慶祝會餐 054

享受非日常的戲劇化效果 056

午後休閒時光的水果茶 058

成年人的可愛風聖誕派對 062

令人怦然心動的俏麗情人節餐桌 064

Natural Modern

自然派現代風 066

感受夏之綠意的午宴派對 068

薰風微拂的五月餐桌 072

梅雨季節的茶席 074

演繹夏季清涼感的午餐餐桌 076

家人團圓的夏日晚餐 078

夏日早餐 080

享用金秋果實的紅酒派對 082

專題2 現代風餐桌設計的美食樣式 084

Casual Modern

休閒派現代風 086

餞行宴,獻給即將啟程的友人 088

以鮮花和心形飾品為主題的餐桌 092

燭光裝飾的日常餐桌 094

自帶餐和開胃菜的小吃派對 096

孩子們快樂的復活節派對 098

招待客戶的會議午餐 100

團圓火鍋 104

Japanese Modern

日式現代風 108

賞櫻的茶席 110

迷醉於夜櫻的華麗盛宴 114

立夏時分，小酌一杯冷酒 116

淺淺秋意的和風餐桌 118

欣賞寒山茶花的一人餐桌 120

快樂慶賀新年的餐桌 122

此時，感受日本的傳統之美 124

日式和歐式的混搭餐桌 126

正月十五歡聚一堂 128

沐浴春暉，共賀錦繡前程 130

專題3 現代風餐桌設計的餐巾摺疊手法 134